JMK RESTO
JE MANGE KREYOL
La cuisine créole
La cuisine traditionnelle créole
Plus d'odeur de friture chez vous, JMK RESTO s'occupe de tout.
Seul, en famille ou encore entre amis vous dégustez notre cuisine dans un cadre agréable, convivial au rythme de la musique des iles.
La cuisine traditionnelle créole est une cuisine aux saveurs multiples et aux sensations fortes. Elle est issue de différentes cultures: Les Amérindiens et Arawak les premiers habitants de l'île (manioc, roucou), les colons européens (les légumes secs lentilles ...), les esclaves africains(l'igname), les indiens d'inde (curry, curcumin..) et même du moyen orient.
La cuisine antillaise a ses mets typiquement créoles sur lesquels sont venues se greffer les finesses toujours renouvelées de la cuisine française, la saveur exceptionnelle de grillades à feu ouvert des boucaniers, l'exubérance des plats épicés arrachés au continent africain, la délicatesse et la subtilité des mets hindous et du sud est asiatique.
Les épices, les aromates, le piment, le rhum et le sucre y sont omniprésents. Malgré plus de trois siècles de colonisation française et après avoir subi toutes sortes d'influences, la cuisine antillaise respecte toujours ces anciennes traditions caraïbes.
"Quoi de plus efficace qu’une gastronomie pour découvrir une région"
Nos spécialités
Des plats gourmands
Nous vous recommandons le BOKIT « c'est de la pâte à pain frit le sandwich antillais servi avec la viande de votre choix», sinon si vous n'aimez pas la friture vous avez le AGOULOU (c'est du pain brioché extra moelleux servi avec une ou deux viandes au choix).
Nous fessons également des déserts, nos gâteaux maison préparés avec amour (Mont-blanc(génoise avec une crème coco, roulé coco et goyave), nos viennoiseries (du pain au beurre idéal pour votre petit-déjeuner très apprécié lors des communions etc.. servi très souvent avec un chocolat.
Le restaurant
Nous vous attendons !
ADRESSE
78 AVENUE MARCEAU , 93700 DRANCY
(en face de la Médiathèque Georges Brassens)
jmkresto@gmail.com \\ Tel: +33 646083547
HEURES D'OUVERTURE
Mardi – Vendredi
11h30 – 14h30 puis 18h00 – 23h00
Lundi et Samedi 18h00 – 23h00
